11.32

Dunque.
Sabato mi sono messa a giocare al Dolce Forno e ho sperimentato la cheesecake della Parodi , ma senza marmellata.
Ragazzi, se ce l'ho fatta io, ce la può fare chiunque.

E' venuta buonissima, bella (anche se bassa perchè la mia tortiera è abbastanza grandina) e me l'hanno spazzolata tutta.
Mi do un 9 perchè è stato un esperimento e perchè sarebbe stata meglio un po' più alta.
Gradita da otto su otto e qualcuno ha chiesto il bis che non c'era.

Nel piattino ho servito anche il mini budino bicolore e alla sommità ho messo i lamponi.
Voto 5/6 perchè il budino alla vaniglia è rimasto grumoso rispetto a quello al cacao, però devo dire che l'esperimento del bicchierino di plastica è stato soddisfacente, così come il tentativo di presentazione col lampone che dai commensali maschi è stato ridefinito "il capezzolo". Capite il livello.
Un trucco che mi è stato utile, al fine di facilitare la liberazione del budinozzo, è stato bagnare il bicchierino con l'acqua prima di versare il composto caldo, poi una volta freddato ho passato il bordo con un coltello a lama sottile (quelli per sfilettare per intenderci) se qualcuno non si staccava da solo.
Gradito da 5 persone su otto. Io ero nei tre che l'hanno avanzato.

Il tutto ha compensato la peggior pizza mai mangiata in vita mia che mi ha procurato un fantastico mal di stomaco, gonfiore immenso, nausea manco fossi sbronza, tachicardia e mal de panza fino alle 5 del mattino, costrigendomi a dormire seduta e a cuccarmi immensi sudori freddi, tanto da dovermi cambiare il pigiama. Che belle scene. Lo so.
Giuro che pensavo di collassare.
Colpa mia che ho voluto mangiare la pizza nonostante l'intolleranza al lievito.
Burp!